我是河南人，跑了趟陕西榆林，有三个疑问一直不明白，忍不住问下

排行榜 2025年09月03日 21:35 3 cc

我是河南人，这回专门跑了一趟陕西榆林，行李箱一拉，心里想着看看那边啥样，家门口的黄河风吹久了，总想换个地儿试试新鲜。

一到榆林，刚下火车，风就迎面扑过来，拉着箱子往前走，感觉自己要被风推着倒退，头发全乱了，嘴里都是土味，背包带子吹得啪啪响，裤腿鼓成一团，身边有个本地大哥看着我乐，说风小不叫榆林，这地儿春秋天就这样，我觉得这不是风，是榆林专属的欢迎仪式。

后来去镇北台，台阶上站着，风又大一阵，帽子直接被吹跑，落在旁边老太太跟前，我追不上帽子，老太太追不上风，两个外行站那儿发愣，老太太把帽子递给我，说帽子得戴紧点，我只能装着镇定，心里想着赶紧找个地方避避风。

榆林的天特别蓝，空气干净得很，没有家乡那种湿气，呼吸着清淡，像刚煮开的白粥，嘴唇很快就裂了两道口子，润唇膏得多抹几遍才行，进饭馆时，老板娘递来一碗热水，说外地人得多喝点，不然晚上嘴唇都能掉下来，我听着觉得亲切，榆林的干燥和河南冬天有点像，不过榆林一天顶家里半个月。

风大归风大，吃饭还真有意思，原来以为陕西这边主食都是面条泡馍，结果榆林这地方，面食全是荞麦、黄米、杂粮做的，一进饭馆，人来人往，端上来一碗饸饹面，小菜是腌萝卜和羊杂碎，汤里浮着油星子，我尝一口，嚼劲挺足，吃到嘴里有点沙，老板说榆林味道就是地里出来的。

我还点了黄米糕，软乎乎的，热气腾腾，吃到嘴里甜黏黏，本地人喜欢羊肉，夜市摊子上一排排羊肉串，老板手脚麻利，羊肉下锅就变成串，我点了十串，老板又送我一串，说新来的不能少吃肉，吃着就觉得，榆林人吃羊肉有讲究，蘸辣椒面，喝黄酒，说风里吃肉，沙里喝酒才叫过瘾。

我问老板娘为啥烧烤和西安不一样，她说榆林靠北，吃法跟南边不一样，面条硬点，肉得肥点，汤咸点，我嘴边全是油，边擦边乐，心里想，要是开个河南胡辣汤，可能也能火起来。

晚上逛老街，遇见一对小夫妻卖黄米凉糕，说是自家黄米现磨，每天现做现卖，卖完就收摊，我问生意怎么样，男的说这两年外地人多，糕没凉透就没了，我买两块，风一吹糕就变硬，咬在嘴里咯吱咯吱，像老家的锅巴，这味道，只有在榆林的风里才算地道。

我还想着小时候听老人说榆林人住窑洞，这次专门去米脂和佳县看看，山坡上一排排窑洞，像地瓜伸出头，路边大爷在门口晒太阳，门口挂着辣椒和大葱，看着有生活气，我问大爷还有人住窑洞吗，大爷说住着呢，冬天暖，夏天凉，房子结实，我进一家窑洞民宿，房东阿姨热情，端茶倒水，说现在住窑洞的不多，多数搬楼房，老人舍不得走，说住着踏实。

我晚上睡一宿，窑洞里不闷，夜里能听见风吹门口玉米杆的声音，早上门口大公鸡冲我叫，我差点以为回了河南老院子，榆林窑洞民宿不少，外地人喜欢住一晚，拍照发朋友圈，真要长住，还是得习惯风和干，阿姨说住惯楼房的，来了两天就想回去，我说河南人小时候也住过土坯房，能吃苦，窑洞住一宿算啥，阿姨说你行，你是硬茬，这话挺中听，像家里老人夸小孩一样。

说说交通，我自驾来的，从河南一路西走，过山西进榆林，高速路两边全是黄沙和防风林，路上车不多，偶尔有大货车一闪而过，车窗外一片黄土，像西北电影里的镜头，进市区路修得宽，导航带我转两圈才找到酒店，榆林有俩高铁站，我差点选错，后来才知道榆林站离老城区近，榆林南站离新区近，外地人要查仔细。

市区公交便宜，景点分散，有的得自驾或打车，我打车去红石峡，司机师傅说外地人多了，生意比过去好多了，他还说河南人能干，来榆林看风景，吃点肉，挺值，我听着觉得实在。

住宿不贵，市区经济型酒店一百多一晚，干净宽敞，住得安心，窑洞民宿体验新鲜，就是位置有点偏，晚上出门不方便，不过屋里有黄土味，心里踏实，跟小时候的老家差不多，早上老板给我盛小米粥，配咸菜烙饼，我吃得直咂嘴，老板说外地人说咱这简单，其实越简单越舒服，我想起河南话，啥都不图，图个踏实。

榆林景点分布广，镇北台、红石峡、榆林老街、米脂古城都在不同方向，自驾方便，想去哪去哪，公交转车太麻烦，市区老街夜市吃喝玩乐全都有，我挑工作日来，街上人不多，景点不排队，饭店不用等位，老板娘说节假日来，烧烤都得预约，我乐了，现在啥都得抢号，撸串也成了硬菜。

榆林夜市不花哨，羊肉串、烤冷面、黄米糕、小龙虾样样都有，我溜达着，看一群小孩围着摊主学烤肉，边学边吃，乐在其中，旁边卖西瓜的，切西瓜像变魔术，一刀三角，十块钱一盒，买的人排队，我买了一盒，吃着觉得沙地西瓜就是甜。

吃饱喝足，夜市逛完，回酒店路上，天黑得早，风吹得脸有点凉，路边饭馆灯亮着，里面喝酒划拳，说笑声传出来，我站在街口，看着远处灯火，心想榆林跟河南其实像，都是实在人过日子的地儿，不过榆林多点硬气，不论风还是人，骨子里有点野。

第二天早上去镇北台，风更大，站上面看，黄土高原一片无际，旁边有小学生在画画，画长城和羊群，奶奶坐台阶上递水，我问小朋友画啥，他说画家乡画风，我说这风要用大刷子画，奶奶乐了，说咱这风吹得人都精神。

又去红石峡，丹霞地貌，石头红得眼亮，景区有导游带团讲故事，说以前是佛教石窟，我自己溜达，看到情侣在石缝里拍照，女生红裙子，风一吹裙子飘得像旗子，小伙子说榆林的风比你还抢镜，我听着觉得有意思。

回市区时经过小吃店，门口老板搓面团，店里贴着标语，今朝有酒今朝醉，撸串喝酒很对胃，我点碗面，边吃边看，旁边三四个本地人聊收成，说榆林这几年变化大，外地人多了，生意好起来，有人说风大点沙多点，但心里敞亮。

饭后去老街，广场上大妈们跳舞，放着套马杆，动作整齐，小孩在一旁学，跳得一身土，妈妈喊跳完回家吃面，我觉得有趣，拍了两张照片，准备回家给家里人看看。

这趟榆林之行，说不上有多新鲜，处处是细节，处处有意思，风大天干，吃的实在，住的舒服，人也实诚，来榆林千万别怕风，别怕沙，帽子润唇膏带好，走哪儿都有故事。

问榆林值不值得来，我觉得值，走过吹过吃过住过才知道，世界这么大，风吹到哪儿，心就到哪儿，我这河南人，这次跑了趟榆林，三个疑问还没全想明白，已经想着下次带家里人一起来，再吹吹这不讲道理的西北风。

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