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2025-11-07 0
2023年9月,北京白领小林点了一份“轻食沙拉”,吃完一查,热量飙到800大卡——罪魁祸首就是那两袋沙拉酱。
果汁、沙拉酱、坚果、酱料,这些被贴满“健康”标签的家伙,其实全是隐形糖油炸弹。
哈佛刚发的数据:一杯250ml纯果汁含糖24g,跟可乐只差2g。
WHO今年直接把果汁里的天然果糖也算进每日25g游离糖上限。
英国更狠,含糖超5g/100ml的果汁直接加税,超市货架上瞬间多了半排“低糖版”。
沙拉酱更离谱。
FDA新规:油超35%必须标“高脂警示”。
结果某网红煎芝麻酱实测58%油,比蛋黄酱还油。
日本倒是出了个“透明沙拉酱”,油降到15%,味道嘛,网友吐槽像稀释的胶水。
坚果也被打回原形。
中国营养学会把推荐量砍到15-20g,因为调味版平均加糖8g/100g,盐还爆表。
亚马逊坚果油70%,直接被列入“限量食用”黑名单。
酱料区更魔幻。
番茄酱十年间糖从15g涨到25g/100g,泰国甜辣酱飙到32g,一勺下去就是一块方糖。
欧盟新规:以后瓶身得画方糖图标,一眼看清自己吞了几块。
餐饮连锁开始自救。
星巴克推“无酱沙拉”,热量直接砍65%。
麦当劳把酱包缩成5ml,轻食店用超声波乳化代替大油搅拌。
但外卖页面上,这些选项藏得比优惠券还深。
网友总结:看2023新标签、酸奶代油、坚果原味、酱料分装、外出单点。
别被“轻食”俩字骗了,健康不是买出来的,是算出来的。
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