湘菜十大品牌（湘味源湘菜馆）

十大品牌 2025年06月22日 11:15 1 admin

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湖南十大湘菜连锁品牌

湘菜十大品牌（湘味源湘菜馆）

57°湘 57°湘是深受消费者喜爱的湘菜品牌，总公司已将其品牌发展到各大购物城，通过直营和加盟的方式在市场上运营。炊烟小炒黄牛肉炊烟小炒黄牛肉品牌已开设超上百家门店，每家门店都提供美味的食物和优质的服务。品牌拥有适合自己的运营方式，发展良好，不断推出新口味，深受消费者喜爱。

炊烟小炒黄牛肉：该品牌以其独特的小炒黄牛肉而闻名，选用优质黄牛肉，经过精细的切割和独特的烹饪工艺，打造出鲜嫩多汁、口感极佳的菜肴。炊烟小炒黄牛肉在湘菜界有着极高的声誉，是许多食客的首选品牌。

湖南十大湘菜连锁品牌是味派菜园子、玉楼东、江南公社、湘西部落、费大厨、望湘园、炊烟小炒黄牛肉、味上湘菜馆、火宫殿。味派菜园子湖南较为知名的自选式加盟餐饮品牌，把中式传统美食进行的代表，它在高度还原长沙老味道的同时，也能满足大家不断加快的生活节奏，实现了店面的标准化经营。

绝味鸭脖（全国连锁）特色：虽非湖南独有，但辣酱鸭脖等产品在湖南销量很高。火宫殿酱鸭（长沙）特色：火宫殿作为湘菜代表，其酱鸭融合传统工艺，适合游客体验。选购建议：口味偏好：湖南酱鸭分干香型（如常德）和湿润型（如长沙），辣度可自选。

味派菜园子作为湖南知名的的自选式加盟餐饮品牌，味派菜园子以其高度还原的长沙老味道，满足了快节奏生活的需求，实现了标准化经营。小锅热炒的模式既保证了菜品质量，又提高了制作速度，注重火候和锅气的烹饪方式让顾客享受到现做现吃的美味，人气不断攀升，销量有充分保障。

八月八经典湘菜连锁品牌是广州旺记饮食管理无限公司旗下品牌之一，八月八经典湘菜是目前十分具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深厚的文化底蕴，集研发、生产、销售为一体。火宫殿随着改革开放的深入，2000年成立长沙火宫殿有限公司。

湘泉阁湘菜：湘泉阁湘菜系以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区的地方菜为基础，其特点是油多、色浓，注重实惠。潇湘余桥做情缘：潇湘情缘湘菜是一个具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌，拥有深厚的文化底蕴。以上十大品牌均早期开始发展，在外地也有很高的知名度，每天吸引着众多顾客。

湖南酱鸭作为湘菜中的经典美食，以香辣浓郁、酱香独特著称，不同地区的做法和风味各有特色。以下是湖南较受欢迎的酱鸭品牌及店铺排名（非官方，仅供参考，排名不分先后）：仙都酱板鸭（株洲）特色：老字号品牌，肉质紧实，麻辣鲜香，真空包装便于携带。推荐产品：碎碎鸭、鸭脖、鸭翅。

仙都酱板鸭（株洲）特色：老字号品牌，肉质紧实，麻辣鲜香，真空包装便于携带。推荐产品：碎碎鸭、鸭脖、鸭翅。金元源（长沙）特色：长沙知名卤味店，酱鸭偏咸香，适合下酒，现做现卖。推荐：酱板鸭、酱鸭舌。杨矮子酱板鸭（常德）特色：常德风味，辣度较高，肉质干香有嚼劲，本地人推荐。

第五名：杨矮子酱板鸭，源自湖南常德，以其独特的口感和香气吸引众多食客。该品牌采用优质鸭子和传统工艺制作，确保酱板鸭肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁。第四名：楚湘斋酱板鸭，位于湖南长沙，以其独特的口味和优良品质备受欢迎。选用优质鸭子，采用独特工艺和配方，使得酱板鸭口感鲜美，香辣可口。

经过对品牌评价和销量的综合考量，2023年湖南酱板鸭的十大品牌排行榜新鲜出炉。在这份榜单中，知味观、舜华、煌上煌、唐人神、味芝元、万隆/WANLONG、三珍斋、楼外楼、丁义兴以及山拐占据了前十名的位置。这些品牌不仅在口味上赢得了消费者的喜爱，其独特的制作工艺和严格的质量控制也得到了广泛的认可。

首先，易食尚是一家专注于生产和销售湖南特色食品的企业，其酱板鸭产品在市场上享有很高的声誉。易食尚的酱板鸭选用上等鸭子，采用独特的烹饪技术，口感鲜美、香辣可口，成为了众多美食爱好者的心头好。湘味王则是湖南本土的一家特色食品企业，其酱板鸭产品具有浓郁的地方特色。

舜华则以优质原料和精湛工艺著称，其酱板鸭口感鲜美，深受食客喜爱。煌上煌通过不断创新和改进，赢得了消费者的认可。唐人神则以优质原料和独特口味赢得了市场的青睐。味芝元则以其独特的调味技术，让酱板鸭更添风味。万隆/WANLONG则以其悠久的历史和独特的制作工艺，赢得了市场的认可。

颜家辣酱鸭，长沙颜家食品销售有限公司的本土烤卤零售知名品牌，始于1994年。公司拥有先进的自动化包装设备、无烟洁净烤卤车间，传承古法烤卤工艺“三烘三卤”，主营熟食鸭货、香辣酱板鸭、鸭舌、鸭脖、麻辣小虾仁等产品，门店数量突破百家。

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