厦门特色小吃排名（厦门特色美食小吃排行）

排行榜 2025年10月09日 07:10 2 cc

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厦门必吃的十大特色美食小吃,厦门十大最好吃的小吃

土笋冻：厦门标志性名小吃，用沙虫加工而成，口感爽滑弹牙或入口即化，味道极其鲜美。海蛎煎：又称蚵仔煎，用海砺、蒜苗、鸡蛋等煎制而成，是厦门人最普通的家常菜之一。沙茶面：厦门特有的风味小吃，用花生、芝麻、虾头等熬制的沙茶酱调味，香辣可口。

面线糊早餐首选，用虾蟹熬制的高汤煮面线，呈糊状却根根分明。必加料是现炸油条、卤大肠和东山小管（小鱿鱼），撒胡椒粉更提鲜。炸五香腐皮卷裹精肉、荸荠、葱末，用五香粉调味后油炸。阿杰五香现包现炸，外皮酥脆内馅多汁，常配厦门辣酱和芫荽食用。

沙茶面以碱水面为主，配秘制沙茶酱（由花生、虾干、辣椒等熬制），汤头浓香微辣，常加鱿鱼、虾仁、猪肝沿等配料，是厦门早餐的代表。土笋冻用沿海滩涂的星虫（土笋）熬煮冷却成冻，口感Q弹，佐以蒜泥、酱油、芥末，清凉爽口，明代已有记载。

去厦门必吃的10大美食包括：沙茶面：口感独特，营养价值高，面条搭配沙茶酱和各种海鲜、肉类配料，鲜美滋补。土笋冻：以沙虫为原料，肉质清嫩、味道鲜美，有多种口味选择，是厦门的特色美食之一。花生汤：以花生为主要食材，搭配鸡蛋、冰糖，口感绵软，润肺滋补，是厦门备受瞩目的甜品。

沙茶面特色：闽南代表性面食，汤头用沙茶酱熬制，浓郁微辣，搭配海鲜、猪肝沿、豆腐等配料。推荐吃法：中山路「月华沙茶面」或「四里沙茶面」，加料推荐鱿鱼、大肠、鱼丸。海蛎煎（蚵仔煎）特色：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥内嫩，蘸甜辣酱吃。

必尝六大美食厦门沙茶面：以精心熬制的沙茶汤为底，搭配豆干、剔骨肉和青菜，口感浓郁润滑，是厦门的标志性美食。厦门海蛎煎：金黄香脆的外皮下藏着鲜嫩的海蛎内馅，是厦门沿海特色的美味小吃。厦门春卷（薄饼）：以其独特的口感和丰富的味道著称，是厦门人喜爱的传统小吃。

厦门十大经典美食排行榜如下：沙茶面：以其独特的汤头和筋道有弹性的面条著称，汤头鲜美，令人回味无穷。海蛎煎：厦门的传统名菜，以新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉和秘制酱料为原料，口感香脆。烧肉粽：选用优质糯米和五花肉炖煮而成，粽香扑鼻，肉质酥烂。

厦门作为闽南美食重镇，有许多地道小吃值得一试。以下是本地人常去且口碑稳定的推荐：沙茶面推荐店铺：四里沙茶面（湖滨四里店）汤头浓郁，沙茶酱是自家熬制，配料推荐加鱿鱼、豆腐、猪肝沿。避雷点：景区附近的沙茶面往往汤淡价高，建议避开中山路连锁店。

**沙茶面**：沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，属于闽菜系。它以沙茶酱为主要调味料，搭配虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材，经过油炸香酥后研磨成细末，制成独特的沙茶酱。这种面条汤鲜味美，口感丰富，深受当地人和游客的喜爱。

厦门必吃的十大特色美食小吃如下：土笋冻：厦门标志性名小吃，用沙虫加工而成，口感爽滑弹牙或入口即化，味道极其鲜美。海蛎煎：又称蚵仔煎，用海砺、蒜苗、鸡蛋等煎制而成，是厦门人最普通的家常菜之一。沙茶面：厦门特有的风味小吃，用花生、芝麻、虾头等熬制的沙茶酱调味，香辣可口。

厦门十大小吃包括：沙茶面：厦门的特色面食，以其独特的沙茶酱调味而闻名，口感浓郁，香气扑鼻。海蛎煎：厦门的传统小吃，以新鲜海蛎为主要原料，搭配鸡蛋、淀粉等煎制而成，外皮香脆，内里鲜嫩。土笋冻：以海边小虫为原料制成的特色小吃，口感Q弹，搭配醋、蒜泥等调料食用，风味独特。

厦门十大小吃包括以下几种：海蛎煎：厦门最具代表性的小吃之一，以其鲜美的海蛎和独特的煎制工艺而闻名。花生汤：香浓可口，花生经过长时间熬煮，口感细腻，是厦门人喜爱的甜品之一。沙茶面：以沙茶酱为特色，搭配各种海鲜、肉类和蔬菜，味道浓郁，深受食客喜爱。

**沙茶面**：沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，其灵魂在于那碗浓稠香郁的沙茶汤。面条劲道爽滑，搭配丰富的配料如猪肝、猪腰、鸭腱等，再淋上香浓的沙茶酱，味道浓郁，令人陶醉。 **海蛎煎**：海蛎煎又称“蚵仔煎”，是厦门的另一道标志性小吃。

1、厦门作为闽南美食重镇，以下10种地道美食堪称必吃，浓缩了山海风味与侨乡文化：沙茶面以秘制沙茶酱为灵魂，酱料用虾干、花生、椰浆等数十种原料熬制。推荐搭配鱿鱼、虾仁、海蛎、猪肝沿（猪横膈膜部位），碱水面吸饱汤汁后鲜辣浓郁。土笋冻用海滩星虫（土笋）熬煮冷却成冻，口感类似果冻但带有海鲜鲜甜。

2、厦门必吃的十大特色美食小吃如下：土笋冻：厦门标志性名小吃，用沙虫加工而成，口感爽滑弹牙或入口即化，味道极其鲜美。海蛎煎：又称蚵仔煎，用海砺、蒜苗、鸡蛋等煎制而成，是厦门人最普通的家常菜之一。沙茶面：厦门特有的风味小吃，用花生、芝麻、虾头等熬制的沙茶酱调味，香辣可口。

3、沙茶面特色：闽南代表性面食，汤头用沙茶酱熬制，浓郁微辣，搭配海鲜、猪肝沿、豆腐等配料。推荐吃法：中山路「月华沙茶面」或「四里沙茶面」，加料推荐鱿鱼、大肠、鱼丸。海蛎煎（蚵仔煎）特色：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥内嫩，蘸甜辣酱吃。

4、海鲜粥：厦门作为一个海港城市，新鲜的海鲜自然是不可或缺的美食。一碗热腾腾的海鲜粥，米粒饱满，汤汁鲜美，再加入虾、鱼片、蛤蜊等海鲜，每一口都是满满的海洋味道。沙茶面：这是厦门非常有名的一种面食，以其独特的沙茶酱调味而著称。

5、去厦门必吃的10大美食包括：沙茶面：口感独特，营养价值高，面条搭配沙茶酱和各种海鲜、肉类配料，鲜美滋补。土笋冻：以沙虫为原料，肉质清嫩、味道鲜美，有多种口味选择，是厦门的特色美食之一。花生汤：以花生为主要食材，搭配鸡蛋、冰糖，口感绵软，润肺滋补，是厦门备受瞩目的甜品。

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