首页 排行榜文章正文

苏州面食排行榜（苏州好吃的面食）

排行榜 2025年07月24日 05:56 5 admin

本篇文章给大家谈谈“苏州面食排行榜，以及苏州好吃的面食”对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

苏州蟹黄面十大排名

苏州面食排行榜（苏州好吃的面食）

1、苏州蟹黄面的独特风味在众多面馆中脱颖而出，其中裕兴记·精品面馆·演艺中心店以其精致的面食和独特的蟹黄汤底位居榜首，深受食客喜爱。 苏面坊·苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店的蟹黄面排名第二，这里的面食将现代与传统相融合，味道鲜美，令人印象深刻。

2、推荐指数：未明确给出具体评分，但属于苏州知名的老字号面馆之一。李百蟹·蟹黄面（观前街店）特色：以蟹黄面为招牌，蟹黄鲜美无比，面条筋道有弹性，虽然价格较高，但每一口都是对美食的极致享受。地址：观前街道蔡汇河头14号（姑苏八点半斜对面，韩国购物城旁）。

3、其次，要推荐的是一家名为“吴门状元”的蟹黄面馆。这家店位于苏州观前街，环境优雅，服务周到。这里的蟹黄面选用的是阳澄湖大闸蟹的蟹黄，口感鲜美，营养丰富。此外，这家店还提供多种蟹黄相关的美食，如蟹黄汤包、蟹黄豆腐等，让食客们可以一次品尝到多种蟹黄美食。

4、用浓郁的蟹黄蟹膏做浇头，经过猪油以及胡椒粉翻炒焖透，浇在面条上，色泽油黄，香气扑鼻。伟记奥面馆 苏州老字号伟记奥面馆，主打奥灶面，分为：白汤卤鸭面以及红油爆鱼面。原始的奥灶面来源昆山，由于甜口过甚，令外地食客难以下咽，伟记奥面馆经过改良，让奥灶面的甜中带了咸鲜。

苏州十碗面排行榜

苏州十碗面排行榜中，枫镇大肉面首屈一指。同得兴精品奥面馆位于沧浪区十全街624号，近凤凰街。紧随其后的是同得兴，它坐落在苏州平江区人民路的嘉馀坊6号。位于平江区西北街11号（近朱鸿兴面馆）的裕兴记也榜上有名。琼琳阁面庄则位于沧浪区书院巷20-4号（近十全街路），同样深受食客青睐。

伟记奥面馆 苏州老字号伟记奥面馆，主打奥灶面，分为：白汤卤鸭面以及红油爆鱼面。原始的奥灶面来源昆山，由于甜口过甚，令外地食客难以下咽，伟记奥面馆经过改良，让奥灶面的甜中带了咸鲜。白汤卤鸭面就可品尝这独一无二的汤底，搭配肥而不腻的鸭肉以及龙须面，原汁原味，香甜四溢。

御面斋：这里有一碗被称为“苏州最贵一碗面”的澳洲龙虾面。三年多来，凭借高端路线，这里的生意一直很好。 琼林阁：这个名字在苏州方言中意为“非常好”，非常讨巧。与那些声称“同治始创”“百年老店”的苏州面馆相比，琼林阁虽然资历较浅，但自2011年左右开业以来，顾客常常需要排队至店外。

伟记奥面馆是苏州的老字号，以奥灶面为主打，分为白汤卤鸭面和红油爆鱼面。传统的塌旁奥灶面源自昆山，因其甜度过高而让外地食客难以接受，伟记奥面馆经过改良，使得奥灶面的甜味中带有了咸鲜味。白汤卤鸭面就能品尝到这独特的汤底，搭配肥而不腻的鸭肉和龙须面，原汁原味，香甜四溢。

琼琳阁面庄：以醇香肉排面闻名，每年苏州评十碗面时，琼琳阁的肉排面总是榜上有名。 裕兴记：以其两面黄、三虾面和秃黄油面闻名。两面黄是将面条炸至金黄酥脆，三虾面则是用虾子、虾脑、虾仁制作而成，秃黄油面则只选用蟹膏和蟹黄。

**琼琳阁面庄**：琼琳阁面庄由苏州本地人苏松创立，他专注于传统苏式汤面的研究与制作。琼琳阁的醇香肉排面每年都会入选苏州评十碗面，足见其受欢迎程度。这家面庄的特色在于使用金华火腿吊汤，使得汤底更加浓郁鲜美。

苏州人有多爱吃面?盘点苏州10大名面,你吃过几种?

外地人初尝苏州爆鱼面常误以为是鲍鱼面，实际上爆鱼面与鲍鱼无关。这里的鱼指的是炸至酥脆的青鱼，鱼刺易于挑出，味道类似熏鱼。 羊肉面 羊肉面在全国各地都有，苏州的羊肉面以藏书羊肉面最为著名，使用当地食材，形成了独特的地方特色。 苏式面 苏式面注重浇头和汤头，大排面就是在素交面的基础上加入油炸猪大排，取代了素浇的浇头。

素交面是苏州最常见的一种面，准确说，应该叫素浇面，面倒是平平无奇，主要在于浇头，在苏州各大面馆，都可以吃到这种面，另外苏州的一些寺庙里，也有素面，其实，也是这种面，算是一种物美价廉的面食。

从此，苏州人长期以来形成的“方为糕，圆为团，扁为饼，尖为粽”之外，又多出了一种“条为面”的新食法。 而到了南宋中期，目前记载的最早的挂面“药棋面”已是天下闻名，而它是平江府（苏州）昆山县的特产。

苏州人早点喜欢吃面的原因有几个可能的解释：地理环境：苏州位于江南地区，水网密布，土壤肥沃，盛产小麦。小麦是制作面食的主要原料，因此苏州地区的面食文化比较发达。面食在苏州的传统饮食中占据重要地位，成为人们早餐的首选。饮食习惯：苏州人的饮食习惯偏向清淡、精致，注重食材的原味和口感。

环境和服务一般，人多时“拥挤”，人少时“无人理睬”。 推荐： 奥灶面。 2九州拉面馆 （口味：17 环境：10 服务：11 人均：￥10） 地址： 苏州 观前调丰巷 地区： 平江区-观前街地区 菜系： 小吃面食 简介： 一家日式简餐店，供应拉面、各种套餐和锅贴等点心。

菜系： 小吃面食 简介： “喜欢吃面的朋友可以去试试”。里面的面，汤头“好”，浇头弄得也“好”，是“正宗”的苏式浇头面，“很鲜甜”。你还可以自己选择红汤或白汤。店面很有“苏州农家”的特色，就是“营业时间太短”，要“自助”服务，去的时候总是“很挤”，人实在“多”。

苏州哪家面馆最好吃

同得兴面馆（姑苏区十全街店）特色：上过《舌尖上的中国》的枫镇大肉面是招牌，白汤底用酒酿吊香，搭配肥瘦相间的焖肉，夏季限定。红汤面、鳝糊面也备受推崇。地址：十全街624号（近地铁4号线三元坊站）亮点：传统苏式面代表，汤头清澈鲜甜，面条细而筋道。

裕兴记面馆（西北街店）特色：两面黄面饼松脆，无菜油腥，蘸着浇头的汤汁食用，鲜香不腻口。枫镇大面的肉焖到火候，下筷即碎且有肉香；蟹粉虾仁鲜到极致，搭配面条吃起来口感丰富。地址：苏州市姑苏区西北街11号（近朱鸿兴面馆）。推荐指数：8。

同得兴面馆特色：被誉为“苏州面馆的代表”，曾登上《舌尖上的中国》。主打 枫镇大肉面（白汤面），夏季限定，汤底清澈，酒酿提香，肥瘦相间的焖肉入口即化。推荐：枫镇大肉面、奥灶面、三虾面（季节性）。地址：十全街店（姑苏区十全街624号）、嘉馀坊店等。

苏州面馆：坐落于姑苏区平门路389号，这家面馆以其正宗的苏州风味面条著称。菜单上提供多种选择，如狮子头面、桂花糕面和松饼面等，每一种都是对味蕾的诱惑。 奥灶面馆：位于阊门四拐附近，这家面馆以其独特的奥灶扒戚面闻名。除此之外，三虾面和蟹黄面也是其招牌菜，深受食客喜爱。

苏州的面馆哪里最好?

1、同得兴面馆（姑苏区十全街店）特色：上过《舌尖上的中国》的枫镇大肉面是招牌，白汤底用酒酿吊香，搭配肥瘦相间的焖肉，夏季限定。红汤面、鳝糊面也备受推崇。地址：十全街624号（近地铁4号线三元坊站）亮点：传统苏式面代表，汤头清澈鲜甜，面条细而筋道。

2、地址：苏州市姑苏区白塔西路24-26号。推荐指数：0。伟记奥面馆（白塔东路店）特色：面汤是用鱼汤制作，加了胡椒后味道鲜美。葱油双菇清爽可口，葱油激发出菌的香味。地址：苏州市吴中区东吴北路177号团结桥南堍（可的超市）。推荐指数：2。

3、苏州蟹黄面的独特风味在众多面馆中脱颖而出，其中裕兴记·精品面馆·演艺中心店以其精致的面食和独特的蟹黄汤底位居榜首，深受食客喜爱。 苏面坊·苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店的蟹黄面排名第二，这里的面食将现代与传统相融合，味道鲜美，令人印象深刻。

4、同得兴面馆特色：被誉为“苏州面馆的代表”，曾登上《舌尖上的中国》。主打 枫镇大肉面（白汤面），夏季限定，汤底清澈，酒酿提香，肥瘦相间的焖肉入口即化。推荐：枫镇大肉面、奥灶面、三虾面（季节性）。地址：十全街店（姑苏区十全街624号）、嘉馀坊店等。

5、地址：苏州近郊香山东大街29号特点：东港面店以其传统的苏州面食制作工艺和新鲜的食材受到食客们的喜爱。这里的面条口感筋道，汤头鲜美，是值得一试的传统苏式面馆。老街面店 地址：江苏省苏州市吴中区木渎古镇15号特点：位于木渎古镇的老街面店，不仅环境古色古香，其面食也充满了地方特色。

苏州面馆老字号

苏州以精致的面食文化闻名，尤其是苏式面，讲究汤头、浇头和面条的搭配。以下是当地公认最出名的三家老字号面馆，各具特色： 同得兴面馆（姑苏区十全街店）特色：上过《舌尖上的中国》的枫镇大肉面是招牌，白汤底用酒酿吊香，搭配肥瘦相间的焖肉，夏季限定。红汤面、鳝糊面也备受推崇。

朱鸿兴面馆历史：创立于1938年，苏州老字号中的“扛把子”，陆文夫小说《美食家》中多次提及。特色： 焖肉面、 爆鳝面 汤头浓郁，面条筋道。夏季的 风扇凉面 也颇受欢迎。地址：多家分店，如观前街宫巷店、齐门路店等。

万泰兴·苏式面馆（十全街店）特色：供应各种传统苏式面，如三虾面、红汤面、蟹粉面等，面条筋道，浇头鲜美。地址：十全街670号。推荐指数：0。协和菜馆（凤凰街店）特色：地处凤凰街的老字号苏州本帮菜馆，葱油拌面是其一大特色，搭配新鲜美味的手剥虾仁或鳝糊，味道很棒。

裕兴记（老字号代表）特色：苏州老字号面馆，三虾面是招牌，虾籽油润、虾脑鲜香，面条筋道，传统苏式做法。推荐点：三虾面配枫镇大肉或蟹粉虾仁，性价比高。分店：观前街、石路、斜塘老街等均有分店（建议去老店体验）。

苏州老字号伟记奥面馆，主打奥灶面，分为：白汤卤鸭面以及红油爆鱼面。原始的奥灶面来源昆山，由于甜口过甚，令外地食客难以下咽，伟记奥面馆经过改良，让奥灶面的甜中带了咸鲜。白汤卤鸭面就可品尝这独一无二的汤底，搭配肥而不腻的鸭肉以及龙须面，原汁原味，香甜四溢。

关于苏州面食排行榜和苏州好吃的面食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

相关文章

发表评论

vv号 网站地图 Copyright © 2013-2024 vv号. All Rights Reserved.