河南开封逛了5天，6个事儿真把我整迷糊了，有明白人给唠唠不？

抖音推荐 2025年10月07日 06:38 4 cc

俺们是地道南方人，见惯了青山绿水、小桥流水。这回一家人心血来潮，跑到了河南开封这地界儿。好家伙，一马平川的大平原，方方正正的古城池，跟俺们那旮旯完全两码事，看啥都觉得新鲜又好奇。

在开封这五天，感觉像一头扎进了一本又厚又旧的大书里，每翻一页，心里头就蹦出个问号。这些问号挠得人心里直痒痒，就想弄明白这开封城到底是啥“味儿”。今儿个把俺们一家子琢磨不透的6个事儿摆出来，真心盼着开封本地的老几位，或者懂行的朋友，一块儿来唠唠这座“城摞城”的传奇地界。

疑问一：开封的“早市儿”到底有多热闹？

俺们那早上嗦粉喝粥是常事儿。到了开封可真是开了眼。大清早，街边小铺、市场里头，那人头攒动！看人家端碗“胡辣汤”，黏糊糊一大碗，胡椒香直冲鼻子，里面料可足了，面筋、牛肉、木耳啥都有，喝一口浑身冒汗，又香又辣，跟南方的早点完全不是一个路数。

还有那“四味菜”，一个碗里羊肉、黄花菜、面筋、丸子，浇上滚烫的羊肉汤，香气扑鼻。更别提“庞记桶子鸡”啥的，早上也能见着排队。俺们就想不明白了，开封人这早饭咋吃得这么“扎实”，花样儿还这么多？是打老辈子传下来的习惯，还是后来慢慢攒出来的热闹？开封的老乡们，快给俺们说道说道这早市儿的门道。

疑问二：为啥满城都透着“宋”的影儿？

走在开封城里，“宋”这个字儿好像刻在砖缝儿里了。清明上河园里全是宋朝的景儿，龙亭大殿看着就气派，连包公祠、开封府衙门口的石狮子都显得格外威严。听说那御街是按着古画复原的，走在上面真有点穿越的感觉。

俺们就纳了闷了，这“宋文化”在开封人心里咋就这么金贵？是老祖宗留下的宝贝太厚实，还是现在特意把这招牌擦亮了？城里这些仿古的园子、老衙门的故事，咋就能让开封人提起来这么带劲？本地朋友肯定门儿清，快给俺们讲讲这“宋韵”为啥这么浓。

疑问三：开封城墙咋能这么“结实”？

站在开封那老城墙根儿底下，抬头看这青砖大城垣，又高又厚实。听人说，这城墙底下还压着好几层呢（城摞城），是黄河一次次发大水给淤的。最稀奇的是，洪水来了，城淹了，这城墙硬是没塌，新的城又在老城上盖起来。俺们就好奇，古时候的人咋这么厉害，能修出这么“扛造”的墙？用的啥法子，啥材料？这么多年风吹雨打，特别是黄河水那么厉害，开封人是咋把它保护下来，还能让后人爬上去看的？懂历史的朋友，快给俺们解解这“城摞城”的谜。

疑问四：龙亭公园那高台子咋恁有派头？

带着孩子去龙亭公园玩儿，好家伙，那龙亭大殿修在高高的台基上，爬那几十级台阶还真有点费劲。说这是北宋皇宫的遗址，皇帝老儿以前就在这上头。站到台子顶，往远处看，潘杨二湖就在脚下，视野开阔得很。俺们就琢磨，古时候人费这么大劲儿修这么高的台子，光是为了显气派看风景？还是真有点啥讲究？比如显得威严？或者有别的用处？本地的朋友，你们常去这儿遛弯儿不？啥感觉？

疑问五：铁塔那琉璃砖咋能“站”恁多年？

大老远就瞅见开封铁塔（开宝寺塔），通身是褐色的琉璃砖，走近了看，上面雕的花纹可精细了。塔身看着有点斜，听说是黄河水冲的？更神的是，这塔盖了快一千年了，没塌！地震、水淹、雷劈，啥都经历过。俺们就想不明白了，那时候没钢筋水泥，全用砖头一块块垒起来，还砌得这么结实、这么好看，工匠们是咋做到的？特别是那琉璃砖烧得颜色一致，还扛得住千年的风吹日晒雨淋？懂建筑或者知道老掌故的朋友，快给俺们说说这“天下第一塔”的神奇之处。

疑问六：老巷子里房子门脸小，院子咋恁深？

在开封的老城区，像双龙巷、刘家胡同这些地方转悠，看到不少老宅子。门脸儿都不大，有的门楼挺讲究，但门洞窄窄的。可一迈进去，嚯！里头院子一个套一个，深着呢！跟俺们南方那种临街敞亮的铺面完全不一样。俺们就奇怪了，这老辈子的房子，门面为啥都设计得这么“含蓄”？是怕露富讲究“财不外露”？还是说有啥风水上的讲究？这种“庭院深深深几许”的感觉，是不是老开封城的一大特色？懂行的老开封，给俺们讲讲这里头的门道呗。